Капустный салат «Привет из лета» – ведь не щами едиными… Сразу не понять, из чего он.

Свежая капуста очень полезна. Давайте приготовим из нее салат, так как щи, квашеная и маринованная, а также всевозможные овощные запеканки уже порядком надоели. Сырой капусте — дорогу! Легкий и свежий салатик не перегрузит ваши организмы, но при этом он довольно сытный – в нем есть и сыр, и яйца, и майонез. Кстати, вы можете сыграть с вашими гостями в «угадайку», так как сразу трудно понять, какой именно ингредиент лежит в основе этого блюда.

Ингредиенты:

  • капуста свежая – 300 гр.;
  • отварное яйцо — 2 шт.;
  • плавленый сырок — 2 шт.;
  • зубки чеснока — 1-2 шт.;
  • соус для заправки — майонез, сметана или йогурт без добавок (например, смешанный с горчицей) — 3 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • свежая зелень (любая) — по вкусу.

Капустный салат «Привет из лета» – ведь не щами едиными... Сразу не понять, из чего он.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

  1. Капусту мелко рубим и немного пожмем ее руками, чтобы она стала мягче. Выкладываем в глубокий салатник.
  2. Вареные яйца крупно натираем, так же поступаем с плавленым сырком. Отправляем их к капусте. Чтобы сырок хорошо натирался, положите его перед приготовлением салата минут на двадцать в морозильную камеру.
  3. Свежий чеснок измельчаем на мелкой терке или пропускаем через пресс в салатник, мелко рубим зелень, отправляем ее туда же.
  4. Заправляем блюдо майонезом. Если вы боитесь запаха изо рта или вам предстоит деловая встреча, чеснок можно и не класть, но с ним блюдо ароматнее, вкуснее и полезнее, особенно зимой.

Салат готов! Он как свежая нотка лета получился хрустящим, легким и очень вкусным. По желанию вы можете расширить список его ингредиентов и положить, например, свежие огурцы и кукурузу. Ведь фантазия талантливой хозяйки обычно не имеет границ, поэтому смело готовьте и не бойтесь экспериментов на кухне.

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: