Мини хачапури с мясом по-арабски: очень простой и оригинальный рецепт.

Грузинская кухня по праву считается одной из самых богатых и разнообразных в мире. Сколько оригинальных и очень вкусных блюд! Например, хачапури, на основе которых уже существуют множество рецептов в разных странах. И сегодня мы попробуем приготовить целых 2 оригинальных варианта.

Чтобы приготовить простые и вкусные мини хачапури на арабский мотив, нам нужно:

Для начинки:

  • 2 лука-шалот
  • 1 столовая ложка измельченной петрушки
  • 1/2 сладкого перца (красного)
  • 1/2 сладкого перца (зеленого)
  • 1 помидор
  • 300 г фарша
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • 2 столовые ложки кедровых орешков
  • 40 г гранатовых зернышек
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка кориандра
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1/2 столовой ложки тмина

Для теста:

  • 350 г муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 50 мл растительного масла
  • 200 мл теплого молока
  • 1 г сухих дрожжей

Мини хачапури с мясом по-арабски: очень простой и оригинальный рецепт.

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: