Вкусный завтрак за 5 минут! Попробуйте приготовить омлет по данному рецепту и удивите родных. Для его приготовления вам потребуется всего пара продуктов, но какой результат получится – пальчики оближешь! Нежный, вкусный, таящий во рту омлет станет прекрасным блюдом для завтрака. Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт;
- соль – 0,3 ч.л.;
- молоко – 2 ст.л.;
- сливочное масло.
Приготовление:
- Перед началом приготовления яйца должны быть холодными. Отделите желтки от белков;
- В отдельной миске венчиком хорошо смешайте желтки с молоком и солью;
- В тарелку с белками добавьте немного соли и взбивайте миксером до устойчивых белых пиков;
- На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, влейте желтки. Оставьте на плите на 30 секунд, чтобы яйца немного схватились;
- Затем выложите белковую массу на желтки, равномерно распределите ложкой по всей поверхности сковороды;
- Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет до готовности. Как только белки перестанут прилипать к пальцу, блюдо готово;
- Разрежьте омлет на две части. Выложите в тарелку первую часть белковой стороной вверх. А вторую часть положите на первую, только белковой половиной вниз;
- Украсьте блюдо свежими овощами и зеленью.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
