Нежнейший лимонный пирог с безе: 5 шагов к совершенному вкусу

Меренга, больше известная нам как безе, — один из любимейших десертов на планете. И один из самых простых в приготовлении. Даже вот такой вкуснейший лимонный пирог, полностью покрытый хрустящим безе, — вполне сможет приготовить любой из нас. Смотрите сами, как просто.

Чтобы приготовить этот лимонный пирог, возьмем:

Для основы:

  • 225 г муки
  • 1 яичный желток
  • 140 г сливочного масла

Для лимонного крема:

  • 310 мл воды
  • 125 мл лимонного сока
  • 75 г кукурузного крахмала
  • 210 г коричневого сахара
  • 60 г сливочного масла
  • 3 яичных желтка
  • тертая цедра лимона

Для безе:

  • 4 яичных белка
  • 100 г сахара

Нежнейший лимонный пирог с безе: 5 шагов к совершенному вкусу

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: