Очень вкусный салат с фунчозой

Блюда с фунчозой давно вызывают интерес у россиян. Восточная лапша, изготовленная из крахмала бобов мунг, используется в салатах, супах.

Не имея своего вкуса, фунчоза впитывает все ароматы специй и приправ. Подают это блюдо с мясом, рыбой, грибами, овощами. Не стоит путать фунчозу с рисовой лапшой. При варке одна лапша становится полупрозрачной, а другая – белой как рис.

Вкусный тёплый салат с фунчозой понравится всем без исключения!

Ингредиенты:

• Фунчоза – 1 упаковка;
• Мясо говядины – 300 г;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Болгарский перец – 1 шт.;
• Огурец – 2 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Чеснок- 2 зубчика;
• Соль;
• Перец чёрный молотый;
• Приправа для корейской моркови;
• Масло растительное 3 ст. л.;
• Соевый соус – 2-3 ст. л.

Читай продолжение на следующей странице