Оригинальный салат с креветками

Этот легкий и нежный салатик подарит яркий и незабываемый вкус. Отличный вариант, когда привычные праздничные закуски порядком надоели.

Ингредиенты:

• мороженные креветки — 250 гр.;
• болгарский перец — 0,5 шт.;
• кукуруза — 4 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• свежий огурец — 1 шт (примерно 150 гр.);
• икра красная — 2,5 ст. л.;
• любые специи для морепродуктов;
• соль;
• укроп — несколько веточек;
• майонез.

Способ приготовления

1. Креветки отварите в чуть подсоленой воде и очистите от панциря. Яйцо сварите вкрутую.
2. Нарежьте небольшими кубиками перец, яйцо, огурец. В глубокой миске смешайте с кукурузой, креветками, специями и красной икрой (используйте только 2 ст. ложки икры). Заправьте майонезом.
3. Разложите по порционным пиалам. Украсьте оставшейся красной икрой и укропом.

Простой, но при этом невероятно вкусный и необычный салатик готов. Гости придут в восторг!

Приятного аппетита!