Вкусное печенье из детства «Оленьи рожки» даст фору любым покупным сладостям. Оно нежное, рассыпчатое и просто тает во рту. А главное, готовится очень просто из недорогих и доступных продуктов.
Ингредиенты
Для приготовления простого и экономичного печенья «Оленьи рожки» возьмите следующие продукты:
- мука – 200 грамм
- желток – 2 шт.
- сливочное масло – 100 грамм
- ванильный сахар – 4 ст. ложки
- орехи – 100 грамм
- сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления
- Отварите яйца вкрутую, то есть примерно 10 минут. Отделите желток от белка и натрите его на мелкой терке.
- К желтку добавьте ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Перемешайте ложкой.
- к смеси добавьте просеянную муку. Замешайте тесто сначала ложкой, затем руками. Тесто получается мягким и эластичным. Если вместо такого хорошего теста получилась крошка, то добавьте еще столовую ложку размягченного сливочного масла.
- Орехи измельчите в блендере или с помощью ножа. Добавьте в тесто и снова перемешайте.
- Выложите тесто на стол. Разделить кусок пополам, катайте 2 «колбаски» и затем каждую разделите на 10 частей. В итоге, всего их получится 20 штучек.
- Из каждой части скатайте толстенькую короткую колбаску, затем края сделайте чуть тоньше и приплюсните их. Произведите 3 надреза с одной стороны, заготовки положите на противень и немного загните, чтобы получился полумесяц.
- Противень поместите в духовку, предварительно разогретую. Выпекайте примерно 15 минут, выставив температуру 180 градусов.
- Готовые горячие печенюшки посыпьте сахарной пудрой.
Вкусные и нежные печеньки для всей семьи готовы. Только обязательно предварительно их остудите, и только затем перекладывайте на тарелку и подавайте к столу. Печенье настолько хрупкое, что иначе оно просто развалиться.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
