Очень вкусный сметанный пирог с интересной подачей. Коржи и крем несложного приготовления с использованием простых продуктов, пропитанный сметанным соусом и политый шоколадом.
Ингредиенты:
- яйца куриные – 3 шт.;
- сметана – 1000 мл;
- мука – 300 г;
- сахар – 400 г;
- сгущенка – 200 г;
- какао – 3 ст. л.;
- сода – 2 ч. л.;
- ванилин;
- ягоды без косточек;
- банан;
- шоколад;
- молоко – 3 ст. л.
Способ приготовления:
- В миске взбить миксером яйца и половину сахара.
- Затем добавить 400 мл сметаны, муку, сгущенку, какао, соду и ванилин.
- На форму вылить тесто, предварительно смазав ее растительным маслом и положив на дно пергамент.
- Выпекать 45 минут при 180℃.
- Дать остыть и разрезать пирог на 2 части так, чтобы один корж был в 2 раза толще другого.
- Большой корж разрезать на куски примерно 4*6 см.
- Сделать крем: 600 мл сметаны взбить в миксере оставшимся сахаром.
- Корж поставить на блюдо, промазать кремом. Затем кусочки поместить к крему и выложить один слой на корж. Пожить немного ягод кусочки банана и повторять действия.
- В микроволновке растопить шоколад, налить немного молока и с помощью кондитерского мешка облить пирог.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
