Коллекция замечательных рецептовЧуррос — любители сладкого наверняка пробовали этот знаменитый испанский десерт. А если добавить еще нежный крем и вкуснейшую начинку, получится простое, но незабываемое угощение на любой случай. Вот как мы приготовили сэндвичи из чуррос с нежным кремом и печеньем.
Чтобы приготовить чуррос с творожным кремом и печеньем, нам нужно:
Для теста:
- 240 мл воды
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 60 г сливочного масла
- 130 г муки
- 1/2 столовые ложки ванильного экстракта
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 2 столовые ложки корицы
Для начинки:
- 220 г творожного сыра
- 50 г сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- цедра и сок одного лимона
- 150 г взбитых сливок
Для украшения:
- 50 г измельченной клубники
- 50 г измельченного печенья
- 50 г измельченного шоколадного печенья «Орео»
