Провернули мясо, натерли картошку – получился «Ёжик»! Интересный ужин из простых продуктов

Одно из моих самых любимых и необычных блюд – идеальное горячее на обед или ужин. Сбалансированное, готовить его нетрудно. Но выглядит оно так, что попробовать его захотят даже самые капризные члены семьи. Вкусно, забавно, сытно.

Ингредиенты:

  • курица или фарш из нее — 250 гр.;
  • соль перец — по вкусу;
  • картофель — 500 гр.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • сыр – 30 гр.;
  • сухие травы — 1 ч. л.
  • вода — 50 мл;
  • сливочное масло — 10 гр.;

Провернули мясо, натерли картошку – получился «Ёжик»! Интересный ужин из простых продуктов

Пошаговая инструкция по приготовлению

  1. Куриное мясо проворачиваем через мясорубку.
  2. В фарш добавляем перец и соль.
  3. Сырой очищенный картофель измельчаем на крупной терке.
  4. Солим, приправляем перцем, добавляем куриное яйцо. Перемешиваем.
  5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, пару его кусочков оставляем на дне.
  6. Из фарша формируем небольшую фрикадельку и обваливаем ее в тертом картофеле.
  7. Получается забавный «ёжик». Делаем так со всем фаршем.
  8. Кладем сметану в отдельную емкость.
  9. Добавляем смесь трав и воду, размешиваем.
  10. Натираем в смесь сыр – получился соус.
  11. Выкладываем все «ёжики» в подготовленную форму.
  12. Заливаем их сметанно-сырным соусом.
  13. Осталось только поставить в духовой шкаф и запечь! На это потребуется около 45 минут и температура 180С.

Готово! Блюдо подаем со сметаной, посыпаем зеленью и едим с огромным удовольствием!
Фантастические ежики, но без риса, а с любимой картошечкой. Вкусно, аппетитно, очень необычно. Попробуйте обязательно приготовить!

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: