Чтобы приготовить 4 розочки из слоеного теста с лососем и цуккини, нам нужно:
- 1 лист слоеного теста (готовый продукт)
- мука
- 1 цукини
- 4 столовые ложки творожного сыра
- 200 г копченого лосося
Готовим:
- Для начала порежем цукини на тонкие кружочки. Затем режем лист теста вдоль на 4 одинаковые полоски.
- Не забудем припорошить рабочую поверхность мукой, прежде чем класть на нее полоску теста. На тесто выкладываем 1 столовую ложку творожного сыра и размазываем тонким слоем по верхней половине полоски.
- На сыр выкладываем в ряд кусочки цукини так, чтобы они слегка выходили за края теста. Сверху кладем кусочки лосося. Нижнюю свободную половину теста заворачиваем сверху, чтобы начинка не распадалась, и сворачиваем нашу полоску в рулон. Благодаря торчащим кусочкам цукини, результат напоминает цветок.
- Выкладываем наши «розочки» на противень и выпекаем 20 минут при 180 °C, пока тесто не станет хрустящим.
Готово! Перед таким ароматным букетом не устоит никто!
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
