Грядет главный праздник – Новый Год, который славится своими блюдами и новогодними рецептами. Закуски – главная часть новогоднего стола. В качестве легкой и быстрой закуски отлично подойдут шпроты в свежем огурце. Простые ингредиенты, быстрое приготовления, отличное сочетание продуктов – главный плюс данной закуски. Рецепт доступен даже для новичков в кулинарном деле.
Ингредиенты:
- шпроты – 150 грамм (1 банка);
- яйца вареные – 2 шт.;
- сыр твердого сорта – 50 грамм;
- зубчики чеснока – 2-4 шт.;
- длинные огурцы – 2 шт.;
- майонез – 1 ст. ложка;
- соль и специи по вкусу.
Время приготовления ~ 10 минут
Приготовление:
- В глубокую ёмкость на мелкой терке по очереди натрите вареные яйца и твердый сыр по вкусу. Добавьте соль и другие специи при желании.
- В общую массу выдавите зубчики чеснока через пресс.
- Добавьте майонез, тщательно перемешайте.
- Чтобы сделать тонкий и аккуратный рулет, для чистки огурцов возьмите овощечистку. Очистите кожуру тонкими полосками, в которую будете складывать яично-сырную смесь.
- Остаток огурца нарежьте на тонкие пластины.
- На каждую полоску аккуратно выложите небольшое количество начинки. Сверху положите шпротину и закрутите рулет, голова рыбы находится внутри. Хвост рыбки должен торчать из получившегося рулета. Проделайте всё то же самое со всеми полосками.
- Блюдо готово! Выкладывайте готовые рулетики на тарелку и наслаждайтесь легкой и вкусной закуской для праздничного стола.
Шпротная закуска подойдет в качестве блюда для любых праздников. Готовьте с удовольствием!
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: