«Утопила» в кефире и запекла. Изумительная курица на лаваше в духовке

Курица в духовке — это одно из любимых блюд во всем мире. И везде ее готовят по-разному. Сегодня мы положим ее на лаваш, а предварительно замаринуем в… кефире! Нежный соус придаст готовой птичке просто фантастический вкус.

Ингредиенты:

  • красный сладкий перец — 1 шт.;
  • зубцы чеснока — 4 шт.;
  • кефир — 200 мл.;
  • соль, черный и красный перец – по вкусу;
  • натертый мускатный орех – по вкусу;
  • курица, порезанная на куски — 1 шт.;
  • лаваш — 2 шт.;
  • масло сливочное любой жирности для смазывания лаваша — 50 гр.

"Утопила" в кефире и запекла. Изумительная курица на лаваше в духовке

Пошаговая инструкция по приготовлению

  1. Сладкий перец нарезаем и измельчаем с чесноком в блендере. Получается ароматная «почти аджика».
  2. Добавляем сюда кефир и все специи.
  3. Натираем немного мускатного ореха.
  4. В полученный соус выкладываем куски курицы, примерно час она должна промариноваться (крутите ее в течение часа, чтобы маринад полностью распределился по кускам).
  5. Два листа лаваша выкладываем на противень.
  6. Края смазываем маслом, подворачиваем их.
  7. Кладем подготовленную курицу на лаваш, а сверху наливаем оставшийся соус.
  8. Выпекаем около одного часа при стандартной температуре. Ориентируйтесь на свою духовку и выставляйте 180 или 190 градусов.
  9. Аромат стоит восхитительный
  10. Осталось достать и попробовать! Зовите всех за стол!
  11. Поджаристый лаваш хрустит так, что даже если вы не хотите есть, вы все равно попробуйте хотя бы кусочек. Заливка с мясным соком просто неповторима.

Что тут сказать? Это невероятно вкусное блюдо, обязательно готовьте и пробуйте!

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: