Готовим картофельную запеканку с колбасками и сырным соусом. Ужин в одной посуде.

Простой, сытный, вкусный — именно такой ужин мы приготовим сегодня. В меню — картофельная запеканка с капустой, колбасками и сырным соусом. Пальчики оближешь!

Чтобы приготовить картофельную запеканку с капустой, мясом и соусом, нам нужно:

Для капусты:

• растительное масло
• 2 морковки
• луковица
• 700 г белокочанной капусты
• 1 столовая ложка паприки
• соль и перец
• 1 столовая ложка тмина

Для сырного соуса:

• 400 г творожного сыра
• 3 яйца
• соль и перец
• 2 столовые ложки свежей петрушки

Для картофельного пюре:

• 1 кг вареного картофеля
• 150 мл горячих сливок (15-33%)
• 40 г сливочного масла
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• соль и перец

Для запеканки:

• растительное масло
• 16 колбасок (например, нюрнбергские)
• веточка розмарина
• 150 г тертой моцареллы

Читай продолжение на следующей странице