Муж замерз и ворчал, а я ему раз – и масала чай! Изумительный индийский напиток готовлю дома

Дата публикации: 11.03.2020

Прямо на индийских не очень чистых улицах в огромных чанах варят чудеснейший масала чай. А я готовлю его дома! В напитке раскрывается истинный вкус Индии — он дарит массу энергии, бодрит и очень согревает. Его также готовят в высокогорных районах Непала и Тибета, добавляя в него масло из молока яков.

Муж замерз и ворчал, а я ему раз – и масала чай! Изумительный индийский напиток готовлю дома

Ингредиенты:

  • имбирь – 15 гр.;
  • кардамон (коробочки)– 6 шт.;
  • холодная сырая вода – 400 мл.;
  • гвоздика – 6 шт.;
  • корица (палочка) – 1 шт.;
  • горошины перца черного – 9 шт.;
  • бадьян – 3 шт.;
  • чай черный – 3 ч. л.;
  • молоко – 400 мл.;
  • по вкусу сахар ~ 2 ст. л.
Спасибо за просмотр!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  1. Берем ступку и разминаем коробочки кардамона и имбирь.
  2. Затем холодную сырую воду наливаем в сотейник или кастрюлю, ставим ее на огонь.
  3. Все специи, которые перечислены выше, добавляем в воду.
  4. В течение пяти минут даем ей покипеть.
  5. Засыпаем черный чай и продолжаем варить ещё 5 минут.
  6. Самое время добавить молоко! Наливаем и доводим смесь до кипения.
  7. И теперь добавляем по вкусу сахар.
  8. Через несколько минут — уже почти все готово — отключаем источник тепла.
  9. Около 10 минут чай должен настояться, и затем процеживаем его через ситечко.

Вот и готов наш чудесный масала чай! В холодный промозглый день, когда на улице неуютно и некомфортно, этот напиток согреет вас как никакой другой. И никакого алкоголя не надо! Здорово, правда?

Приятного аппетита!

Обязательно прочитайте

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector