Нежная свинина в духовке: как вкусно замариновать и запечь мясо.

Запечь филе в духовке и накормить всю семью. Звучит прекрасно! Но далеко не каждый знает, как приготовить мясо так, чтобы оно получилось нежным, ароматным и вкусным. И сегодня мы приготовим целых 2 варианта сытных блюд из свиного филе с овощами.

1) Чтобы приготовить сочную и ароматную свинину с сыром, нам нужно:

Для маринада:

  • 3 столовые ложки горчицы
  • 1 столовая ложка сушеного тимьяна
  • 2 столовые ложки соли
  • 2 столовые ложки паприки
  • 1 столовая ложка измельченного перца

Для мяса:

  • 1.5 кг свинины (свиное плечо)
  • 500 мл бульона (овощного)
  • 200 мл красного вина
  • 4 луковицы
  • 250 г сыра в ломтиках

Для гарнира:

  • 500 г картофеля
  • 100 мл растительного масла
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка измельченного розмарина

Нежная свинина в духовке: как вкусно замариновать и запечь мясо.

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: