Мясной пирог — это идеальное угощение к любому столу. Пирогом можно поразить гостей за праздничным столом или порадовать домашних за ужином. А если пирог еще и просто готовится и очень аппетитно выглядит, то медлить точно нельзя. Нужно готовить!
Чтобы приготовить оригинальный мясной пирог «С дымком», нам нужно:
- 1 большая колбаса для жарки типа «Улитка»
- тертая моцарелла
- 1 помидор
- орегано
Для теста:
- 230 г натурального йогурта
- 250 г муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 щепотка соли
Готовим:
- Для начала просто обжариваем колбасу на сковороде или на гриле.
- Замешиваем тесто: для этого просто смешиваем все ингредиенты вместе — один за другим, а потом хорошенько замешиваем руками примерно 5 минут. Когда тесто станет однородным и пластичным, раскатываем его в круглый блин и кладем на него колбасу.
- Заворачиваем края теста поверх колбасы, а в центре разрываем тесто и также аккуратно покрываем им внутреннее кольцо колбасы. Все остальное пространство засыпаем сыром и добавляем кусочки помидоров.
- Наконец, посыпаем все орегано и ставим в духовку — 25 минут при 180 °C в режиме обдува.
Простое и очень вкусное угощение.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: