Самая быстрая и вкусная закуска для любого торжества или же для обычного семейного ужина. Эта полезная и яркая закуска приятно разнообразит ваше меню!
Ингредиенты:
- перец болгарский – 3-4 шт.;
- творог – 500 гр.;
- сметана – 2-3 ст. л.;
- чеснок – 4 зубчика;
- укроп и зеленый лук – небольшой пучок;
- соль;
- перец черный молотый.
Способ приготовления
- Подготовить перчик, срезать плодоножку и удалить семена с перегородками.
- Затем необходимо размять творог вилкой или измельчить в блендере. Если творог сухой – добавить 3 ст. л. сметаны, если не сухой – 1,5-2 ст. л.
- Добавить в творог сметану и натертый чеснок.
- Мелко нарезать зелень и добавить в творожную массу, посолить и поперчить по вкусу.
- Затем нужно плотно наполнить перец приготовленной начинкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
- Нарезать перчик на кружочки. Украсить веточками укропа.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: