Салат «Черная жемчужина»

За праздничным столом всегда хочется удивить гостей и родных новыми блюдами. Придумываются оригинальные закуски, необычные салаты. Составляется меню, и к этому вопросу подходят весьма серьёзно. Предлагаем пополнить вашу копилку таким рецептом салата.

Ингредиенты:

  • Бёдра куриные – 3 шт.;
  • Яйца куриные – 6 шт.;
  • Грецкие орехи – 100 г;
  • Чернослив – 100 г;
  • Маслины – 1 банка;
  • Соль;
  • Смесь перцев;
  • Зелёный лук;
  • Укроп;
  • Майонез;
  • Помидоры черри по желанию.

Салат «Черная жемчужина»

Способ приготовления:

  1. Отварить куриные бёдра в подсоленной воде. Очистить от костей, кожи. Нарезать мясо.
  2. Отварить яйца. Остудить. Натереть на средней тёрке отдельно белки и желтки.
  3. Чернослив промыть в тёплой воде, подсушить и нарезать тонкой соломкой.
  4. Грецкие орехи обжарить и измельчить с помощью ножа или скалки.
  5. Нарезать зелень.
  6. Собираем наш салат. На дно салатницы выложить кусочки курицы, поперчить.
  7. Сверху сделать тонкую сеточку из майонеза с помощью кондитерского мешка.
  8. Затем белки, чернослив. Сеточка из майонеза.
  9. Следующим слоем идут орехи, заправляются майонезом.
  10. И в конце положить желтки.
  11. Сверху салат полностью покрыть майонезом.
  12. Украшать салат маслинами и зеленью.
  13. Можно украсить половинками помидоров.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Обязательно прочитайте:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: