Салат «Сельдь под шубой» по-новому

Предлагаем вашему вниманию немного измененный рецепт знаменитого салата «Сельдь под шубой» без лука и яиц. Очень нежный и вкусный салат на любой праздник!

Ингредиенты:

• сельдь малосольная – 1 шт.;
• свекла – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• укроп – 60 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• масло нерафинированное – 15 мл;
• соль.

Способ приготовления

1. Отварить овощи.
2. Сельдь очистить и нарезать на мелкие кусочки. Добавить нерафинированное растительное масло.
3. Свеклу натереть, посолить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и 1-1,5 ст. л. майонеза.
4. Перемешать.
5. Картофель натереть, посолить, добавить укроп и немного майонеза. Перемешать.
6. Сыр и морковь нарезать на небольшие кубики, смешать, добавить майонез.
7. Затем выложить слоеный салат: картофель, сельдь, свекла, морковь с сыром.
8. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!