Клубничный торт на десерт! И выпекать коржи не нужно!

Десерт прост в приготовлении и не потребует от вас особых усилий. А самое главное не нужно ничего выпекать! В процессе приготовления суфле, если сметана немного загустеет, ее можно разогреть в микроволновой печи. По желанию украсьте торт шоколадом и свежими ягодами.

Ингредиенты:

  • печенье – 500 гр;
  • молоко – 5 ст.л;
  • масло – 100 гр.

Для клубничного желе:

  • сахар – 120 гр;
  • клубника – 1 кг;
  • желатин – 3 ст.л.

Для суфле:

  • сгущенное молоко – 370 мл;
  • сливки (сметана) – 600 мл;
  • желатин – 1,5 ст.л.

Клубничный торт на десерт! И выпекать коржи не нужно!

Приготовление:

  1. Песочное печенье измельчите в блендере;
  2. Переложите крошку печенья в глубокую тарелку, добавьте растопленное сливочное масло и молоко. Хорошо перемешайте;
  3. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите крошку печенья и хорошо утрамбуйте. Поставьте форму в холодильник;
  4. Приготовьте суфле. Подготовьте две чашки с желатином, одну залейте молоком, вторую – водой. Оставьте на несколько минут;
  5. Клубнику помойте, удалите плодоножки, добавьте сахар и измельчите массу погружным блендером;
  6. В глубокой миске смешайте сливки или сметану со сгущенным молоком. Взбейте хорошо миксером;
  7. В микроволновой печи растворите желатин, разведенный молоком, аккуратно влейте в сметанный крем и перемешайте массу миксером;
  8. Вторую часть желатина с водой так же растопите и влейте в ягодную смесь. Хорошо перемешайте;
  9. Достаньте форму из холодильника, первым слоем выложите сметанный крем, затем положите ягодную смесь. Подобным образом выложите всю начинку;
  10. Готовый торт поставьте в холодильник минимум на четыре часа, а лучше всего на ночь;
  11. Торт по желанию можно украсить шоколадом.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: