Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

Дата публикации: 25.03.2020

Приближаются зимние холода, и как никогда хочется чего-нибудь сладенького. Мы предлагаем тебе приготовить шоколадные конфеты из сухого молока и какао — такие же, как магазинные трюфели. Ингредиенты можно пересчитать по пальцам одной руки, да и сам процесс приготовления не сложный.

Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

Конфеты из сухого молока

Ингредиенты:

  • 250 гр. сухого молока;
  • 300–350 гр. сахара;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 100 мл. воды;
  • 2–3 ст. л. какао-порошка;
  • 1 щепотка кардамона.

Приготовление

  1. Для начала из воды и сахара свари сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после закипания 5 минут.
    Рецепт конфет из какао «Трюфелина»
  2. В горячий сироп выложи сливочное масло и оставь на пару минут. Затем тщательно перемешай всё до однородности.
    Рецепт конфет из какао «Трюфелина»
  3. Смешай в миске какао-порошок и сухое молоко.
    Рецепт конфет из какао «Трюфелина»
  4. Влей сироп в миску с какао и сухим молоком. Очень хорошо перемешай. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль). Всё тщательно перемешай и отправляй массу в холодильник для застывания на 30–40 минут.
    Рецепт конфет из какао «Трюфелина»
  5. Слепи из массы изделия любой формы и обваляй их в какао.
    Рецепт конфет из какао «Трюфелина»
  6. При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах или кокосовой стружке.
    Рецепт конфет из какао «Трюфелина»
  7. Сложи изделия в контейнер и убери в холодильник. Там они могут храниться до 5 дней.
    Рецепт конфет из какао «Трюфелина»
Как видишь, домашние конфеты из сухого молока готовятся очень легко.

Обязательно прочитайте

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector