Тонизирующий бульон после праздников

Бывает, что после праздника себя плохо чувствуешь. Тогда на помощь приходит куриный бульон, который обязательно поможет сделать самочувствие лучше.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 кг;
• лук репчатый – 1 шт.;
• черный перец горошком – 25-30 шт.;
• лимон – ½ шт.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• сухарики;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Нарезать филе курицы на крупные куски.
2. Ставим вариться на средний огонь.
3. Снимаем образовавшуюся пенку.
4. Добавляем лук целиком неочищенный, перец горошком, лавровый лист, 1 ст. л. лимонного сока.
5. Через 10 минут солим, еще через 10 минут выключаем огонь и даем постоять.
6. При подаче добавляем зелень и сухарики.

Приятного аппетита!